Bueno en los animales, como el ser humano, se almacena en forma de Glucógeno (polímero hidrolizable) y es por ello que cuando haces ejercicio, es lo que quemas, antes que la grasa, ya que es energía más fácilmente disponible.
ahora en las plantas se almacena como Celulosa, principalmente, aunque hay plantas como la caña de azucar que la almacenan como sacarosa, y las semillas que la almacenan como Maltosa o almidón.
Saludos =D.
