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La menta es rica en oleum menthae piperitae, una esencia cuyo componente principal es el mentol, de hecho esta sustancia supone alrededor de un 50% de su composición. Otras sustancias importantes que contiene es el metiléster (alrededor de un 20%), mentona (sobre un 12%), así como jugos amargos y taninos. Las sustancias amargas de la menta estimulan la secreción de los jugos digestivos, son estomacales, carminativas y reducen las diarreas.
El mentol es un monoterpeno, C10H200, con las siguientes características: 43° C, pe 212° C, d 0,89, [η]25 D 1,458, [α]18 D -50 (10% sol. alcohólica), ligeramente soluble en agua, muy soluble en alcohol, cloroformo, éter y éter de petróleo
la respuesta es FORMULA QUIMICA: C10H20O
FORMULA: El mentol es un alcohol secundario saturado, que se encuentra en los aceites de menta;
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