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Sagot :
Explicación:
Las tejas de Ica son un dulce tradicional de la región de Ica, en Perú. Su origen se remonta a la época colonial, cuando las monjas clarisas del convento de Santa Clara en Ica comenzaron a prepararlas. Estas delicias se elaboran con manjar blanco (dulce de leche), que se coloca entre dos capas de bizcocho o masa, y se recubren con una capa de azúcar glas o merengue.
Las tejas originales estaban rellenas de manjar blanco, pero con el tiempo se han desarrollado muchas variaciones que incluyen rellenos como frutas secas, higos, nueces y pecanas. Las tejas de Ica son apreciadas no solo en la región, sino en todo el Perú, y son un símbolo de la tradición y la historia culinaria del país.
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