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-Elaborar un texto que explique el valor nutricional o los beneficios del consumo de un alimento de su región a partir de una investigación previa.
El valor nutricional de un alimento, también conocido como valor nutritivo, determina el valor energético y la carga de nutrientes del mismo: grasas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas, vitaminas y minerales, sal, etcétera.
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