extrínseca (o extensiva) viene de las propiedades que dependen de la "extensión" de la materia (de la cantidad): ejemplos son, la masa, el volumen, el peso.
las intrínsecas (o intensiva) no dependes de la extensión (o sea que son independientes de la cantidad). como por ejemplo, el color, la densidad, la maleabilidad, dureza, etc.
para acordarte: EXtrínseca depende de la EXtension (cantidad) y la intrinseca no!
suerte.