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Para calcular la concentración del jugo de naranja,
primero necesitamos convertir la cantidad de ácido cítrico a porcentaje en peso.
La masa del ácido cítrico es de 85 g en un vaso de 250 mL.
Para convertir esto a porcentaje en peso,
dividimos la masa de ácido cítrico entre la masa total del jugo de naranja:
85 g / 250 mL = 0.34 g/mL
Ahora convertimos esto a porcentaje en peso multiplicando por 100:
0.34 g/mL * 100 = 34%
Por lo tanto,
la concentración del jugo de naranja es del 34% en peso.