La palabra “paico” tiene su origen en el quechua “páykko”, con influencia del náhuatl “epazotl”, que significa "epazote" . El epazote (también conocido como paico) es una planta aromática utilizada como condimento y planta medicinal en varios países de Hispanoamérica, incluyendo México, donde se le llama también “acahualillo” o "té de milpa"
