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cómo incentivar a los ecuatorianos a tener una cultura alimenticia más saludable para distribuir los índices de enfermedades que existen en la actualidad
Desde diversos enfoques hay características y problemáticas sobre la alimentación de la sociedad actual dentro del Ecuador. Su importancia ha ido ascendiendo, ya que cada vez el hábito de alimentarse bien no solo es un fenómeno natural que nutre sino que también es un hecho polémico por el que no saber alimentarse pone en riesgo la salud de las personas. Todo esto ha obligado a poner especial atención a la reestructuración de las políticas de comercialización de los alimentos, así como en sus implicaciones sobre el consumo de los mismos. La carencia de cultura alimenticia es una falencia más de nuestro pueblo, para lo cual el Gobierno del Ecuador emplea políticas beneficiosas para los consumidores dándole la importancia necesaria para llevarnos a un cambio cultural más provechoso.
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