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El chocolate por muchos años ha sido negada categóricamente a los deportistas o personas que practican alguna actividad física. No obstante, gracias a numerosos estudios científicos, hoy beneficios del cacao sobre la salud son muchos, lo cual hace que comerlo de forma moderada, sea un verdadero placer sin culpas.
¿Chocolate antes de correr?
Algunas personas suelen preguntarse si comer chocolates antes o después de hacer ejercicios físicos es bueno. La respuesta, casi consensuada, entre nutricionistas y entrenadores físicos es negativa, inclusive muchos recomiendan salir a correr o ejercitarse en ayunas y así usar como combustible las reservas del propio organismo.
mujer y hombre corriendo
Sin embargo, como un pequeño placer después de correr es válido, siempre y cuando no sea con mucha frecuencia y se haga de forma moderada.
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En todo caso, para personas que tienen como hábito correr, parte de los beneficios del cacao es que tiene componentes químicos que contribuyen con el bienestar del cuerpo y la mente para mantener una rutina física eficiente.
El error de consumir chocolate está principalmente en su elección. El mercado de golosinas está atiborrado de chocolates o productos con sabor a chocolate cuyos niveles de azúcar y/o grasas saturadas son excesivos.
taza de chocolate
Pero cuando hablamos de chocolate, hablamos de su componente estrella, es decir el cacao, lo que quiere decir que el chocolate que vayamos a comer, debe ser el que tenga mayores cantidades de cacao puro (a partir de 40% a 70% es ideal), sin azúcar agregada ni grasas saturadas. En definitiva, el chocolate negro y amargo suele ser la mejor opción.
5 beneficios del cacao para tu salud
A continuación vamos a repasar 5 ventajas que el cacao tiene sobre la salud física y mental, no solo para quienes corren frecuentemente, sino para todas las personas. Es necesario aclarar que los beneficios del cacao se pueden disfrutar cuando su consumo es controlado.
Disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares: el cacao contiene altos niveles de flavonoides, un antioxidante que contribuye con el ensanchamiento de los vasos sanguíneos y el aumento de la circulación. Esto lo demuestra un estudio presentado en Munich en 2018 en el congreso de la Sociedad Europea de Cardiología.
Asimismo, el estudio arrojó que las personas que consumen chocolate ocasionalmente, tienen un 13% menos probabilidades de sufrir insuficiencia cardíaca1.
Es un antidepresivo natural: el cacao contiene estimulantes como la teobromina, metilxantina y alcaloides suaves que estimulan el sistema nervioso. Es por ello que cuando lo comemos nos sentimos activos.
Al mismo tiempo tiene anandamida, una sustancia que cuando se fija a los neurotransmisores del sistema nervioso suele mejorar el humor.
El cacao es una fruta bastante exótica muy popular en los pueblos de américa del sur, con el se puede hacer un chocolate bastante rico.
Del cacao se varían distintos alimentos, los cuales son muy sanos y muy buenos para nuestra salud y nuestra dieta nutritiva, además de aportar mucha energía a nuestro organismo.
Muchas veces cuando nos sentimos mal o desanimados nos comemos una barra de chocolate y las cosas cambian, o también podemos tomar un chocolate caliente si hay frio o un batido de chocolate esto nos ayuda a subir los ánimos y activar nuestra concentración, nuestra memoria y sentidos.
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