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Tema: Hidrocarburos alifaticos &
siguientes preguntas: porque las bananas aceleran la maduración de las frutas que están cerca de ella
Las bananas hacen que maduren las otras frutas porque liberan un gas que se conoce con el nombre de eteno (antes, etileno)", dice Bebber.
"Este gas hace que madure la fruta o que se ablande porque rompe las paredes de las células, convierte los almidones en azúcares y hace desaparecer los ácidos".
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