La cantidad máxima diaria de Amoniaco, Urea y Acido úrico en orina es:
Amoniaco: 0,0115 g
Urea: 0,245 g
Acido Úrico: 0,0285 g
2 g/día acido glutámico (C₅H₉NO₄)
5% del Nitrógeno se transforma en amoniaco (NH₃)
60% del Nitrógeno se transforma en urea (CH₄N₂O)
5% del Nitrógeno se transforma en acido úrico (C₅H₄N₄O₃)
Calculamos Nitrógeno en 2 g de acido glutámico:
Masa molar del acido glutámico = 147 g/mol
1 mol (147 g) acido glutámico ......... 14 g Nitrógeno
2 g acido glutámico ..................... X
X = ( 2 g × 14 g ) / 147 g = 0,1905 g Nitrógeno
Se tienen 0,1905 g de Nitrógeno en 2 g de acido glutámico.
5% del nitrógeno total se transforma en amoniaco :
0,1905 × 5/100 = 0,0095 g nitrógeno.
Masa molar de NH₃ = 17 g/mol
14 g de N ........ 17 g NH₃
0,0095 g N ........ X
X = 0,0115 g NH₃
60% del Nitrógeno se transforma en urea (CH₄N₂O)
0,1905 × 60/100 = 0,1143 g nitrógeno
Masa molar de CH₄N₂O = 60 g/mol
28 g de N ........ 60 g NH₃
0,1143 g N ........ X
X = 0,245 g urea
5% del Nitrógeno se transforma en acido úrico (C₅H₄N₄O₃) = 0,0095 g N
Masa molar de C₅H₄N₄O₃ = 168 g/mol
56 g de N ........ 168 g acido úrico
0,0095 g N ........ X
X = 0,0285 g acido úrico
