Puede considerarse a la literatura no tanto como una cualidad o un
conjunto de cualidades inherentes que quedan de manifiesto en cierto
tipo de obras, sino como las diferentes formas en que la gente se
relaciona con lo escrito. No es fácil separar, de todo lo que en una u
otra forma se ha denominado "literatura.", un conjunto fijo de
características intrínsecas. No hay absolutamente nada que constituya la
esencia misma de la literatura. Literatura es cualquier texto que, por
una razón u otra, alguien tiene en mucho. Éste término se refiere al
papel que desempeña un texto en un contexto social, a lo que lo
relaciona con su entorno y a lo que lo diferencia de él, a su
comportamiento, a los fines a los que se puede destinar y a las
actividades humanas que lo rodean.
Espero que te sirva :)