Esta hecho de carne molida de cerdo, para el preparado se le hecha condimentos como lo de una cabeza de ajo, chile huajillo lo de un kilogramo o menos, todo esto se muele en la licuadrora, el ajo, el chile, vinagre lo de una botella de a litro y el colorante que en este caso es el chamoy en polvo, y asi se hace el preparado ya despues se revuelve con la carne molida de cerdo y se mete en la tripa del mismo cerdo, para meterla se ocupa el mismo molino de carne y un enbudo.
Espero haberte ayudado:)
Saludos! *__*
