El agua es
considerada un disolvente universal, ya que
es el líquido que más sustancias disuelve esto tiene que ver con que el agua es
una molécula polar. Las moléculas de agua están unidas por lo que se llama
puentes de hidrógeno haciendo más fácil la disolución de cualquier contendió
dentro de ella.
El agua es el mejor medio para disolver ya que el H2O se descompone en iones de Hidroxilo (H+) y Oxhidrilo (OH-), éstos iones tienen la capacidad de desagregar muchas moléculas orgánicas y también compuestos inorgánicos.
Ejemplo:
-Oxígeno disuelto en el agua: Se trata de un gas disuelto en un líquido, cuando nos referimos al oxígeno que suele disolverse dentro del agua y que es aquel que respiran los peces.
- Agua y sal: Es una de las soluciones más abundantes en la naturaleza, se compone de agua que es un disolvente universal y sal que es un sólido fácilmente soluble en el agua.
