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Esta agricultura también tiene sus desventajas. La principal es el clima. "Estamos a cielo abierto", me cuenta Noé. "Y eso quiere decir que puede llover cuando no quieres que llueva y tenemos que malabarear para que no se ahoguen los cultivos.
Las ventajas de cultivar en las chinampas son varias. La tierra es muy rica en materia orgánica, ya que contiene una gran cantidad de minerales. Además, se tiene agua a mano todo el año y el lago mantiene una temperatura más constante que en las zonas aledañas….….....
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