Los moluscos se caracterizan por ser animales de cuerpo blando. Algunos de ellos se protegen formando una concha o caparazón.
Posee un intestino en "U" debido a que sufren torsión larvaria, que hace que su boca esté muy cerac de su ano.
Suelen tener una lengua rasposa que suple su falta de dientes. Esta lengua recibe el nombre de rádula.
Poseen circulación abierta, es decir que su fluido (hemolinfa) sale de su corazón y se encharca en una cavidad llamada hemoceloma de donde sus tejidos tomasn los nutrientes y a donde arrojan sus desechos. De allí la hemolinfa regresa al corazón.
Su respiración puede ser por medio de branquias (acuáticos) o por una adaptación a la respiración terrestre (cavidad palial).
Los moluscos acuáticos suelen desplazarse por propulsión a chorro. Los terrestres arrastrándose.
Entre los moluscos se encuentran los cefalópodos (pulpos y calamares), los gasterópodos (caracoles y babosas), Los bivalvos (ostras u choros) y los poliplacóforos (chitón).
Los moluscos se reproducen de manera sexual con fecundación interna o externa. Algunos son hermafroditas.
