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Que protocolos de higiene deben cumplir los productos que llegan a tu casa?
que la persona que viene a entregartelos antes de irse a tu casa a entregartelos debe ponerle algo un spray para desinfectar estos productos y llegando otra vez ya estando en tu casa rociarlo otra vez con desinfectante
Manipulador de alimentos: toda persona que manipule directamente alimentos envasados o no envasados, equipo y utensilios utilizados para los alimentos, o superficies que se encuentren en contacto con los mismos y que se espera, por tanto, cumpla con los requerimientos sanitarios para el consumo humano.
Inocuidad de los alimentos: la garantía de que los alimentos no causarán daño al consumidor cuando se preparen y/o consuman de acuerdo con el uso a que se destinan.
Idoneidad de los alimentos: la garantía de que los alimentos son aceptables para el consumo humano, de acuerdo con el uso a que se destinan.
Limpieza: la eliminación de tierra, residuos de alimentos, suciedad, grasa u otras materias objetables.
Desinfección: la reducción del número de microorganismos presentes en el medio ambiente, por medio de agentes químicos y/o métodos físicos, a un nivel que no comprometa la inocuidad o la aptitud del alimento.
Establecimiento: cualquier local o sitio en donde se manipulan alimentos envasados o no envasados y sus inmediaciones (cadenas de supermercados, micromercados, tiendas de abasto y mercados), que se encuentren bajo el control de una misma administración.
Higiene de los alimentos: todas las condiciones y medidas necesarias para asegurar la inocuidad y la aptitud de los alimentos en todas las fases de la cadena alimentaria.
Idoneidad de los alimentos: la garantía de que los alimentos son aceptables para el consumo humano, de acuerdo con el uso a que se destinan.
Si no quieres escribir tooooooooooooodo eso solo copia lo marcado con negrita y si puedes haces un resumen sobre la explicacion xd
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