Tarar el recipiente en el que se hace una pesada es útil para no tener que calcular la masa de lo que se pesa por diferencia, es decir, al hacer tara (poner a cero la balanza), conseguimos que la lectura de la balanza sea exactamente la masa de las sustancia que estamos pesando.
El cálculo de la humedad de la muestra es útil porque de ese modo sabes qué parte de lo que has pesado es la sustancia PURA que quieres utilizar. El resto es agua que la muestra ha absorbido del aire.
