La glucosa es [tex]C_6H_{12}O_6[/tex], y su masa molecular es 180 g/mol. El alcohol etílico es [tex]CH_3CH_2OH[/tex] y su masa molecular es 46 g/mol. Con estos datos vamos a calcular los moles de cada sustancia y tendremos la fracción molar del alcohol en la mezcla.
[tex]150\ g\ C_6H_{12}O_6\cdot \frac{1\ mol}{180\ g} = 0,833\ mol\ C_6H_{12}O_6[/tex]
[tex]140\ g\ C_2H_6O\cdot \frac{1\ mol}{46\ g} = 3,043\ mol\ C_2H_6O[/tex]
La fracción molar del alcohol es: [tex]x_{C_2H_6O} = \frac{n_{C_2H_6O}}{n{C_2H_6O} + n_{C_6H_{12}O_6}} = \frac{3,043\ mol}{(0,833 + 3,043)\ mol} = 0,785[/tex]
Ahora calculamos la presión de vapor a partir de la expresión de la ley de Raoult:
[tex]P_{C_2H_6O} = n_{C_2H_6O}\cdot P_T = 0,785\cdot 43\ mm\ Hg = \bf 33,755\ mm\ Hg[/tex]
