Según el enunciado, el total de personas (alérgicas y no alérgicas) serían el 100% (el cien por cien). De ellas sabemos que 30 no son alérgicas, por tanto esas 30 personas corresponderán a lo que le falta al porcentaje de alérgicas (75%) para llegar al total de personas que hemos dicho que eran el 100%. Es decir que:
Las 30 personas no alérgicas suponen el (100-75) = 25% del grupo.
Regla de 3:
El 75% son 30 personas
El 100% serán "x" personas.
x = 100·30 / 75 = 40 personas forman el total del grupo.
Las alérgicas serán el total menos las no alérgicas: 40 - 30 = 10 personas
Por tanto la mitad de las alérgicas serán 10/2 (opción B)
Saludos.