IDNStudies.com, tu plataforma de referencia para respuestas precisas. Encuentra la información que necesitas de manera rápida y sencilla a través de nuestra plataforma de preguntas y respuestas, diseñada para ti.
Si la composicion quimica del almidon , celulosa y el glucogeno es tan similar , ¡ como explicarias que el sistema digestivo humano pueda degradar el almidon y el glucogeno mas no digerir la celulosa ?
Almidón, glucógeno y celulosa son polisacáridos, es decir, son macromoléculas y éstas se degradan por medio de enzimas en nuestro organismo.
Nosotros disponemos de enzimas para degradar el almidón y el glucógeno pero no tenemos celulasa, que es la enzima que degrada la celulosa, por eso no podemos digerirla y aprovecharla metabólicamente.
Gracias por tu contribución. No olvides volver para hacer preguntas y aprender cosas nuevas. Tu conocimiento es invaluable para nuestra comunidad. En IDNStudies.com, tus preguntas siempre tienen respuesta. Gracias por visitarnos y no olvides volver para más información.
