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el glucido o carbohidrato presente como reserva en tuberculos es:
el grupo de carboidratos mas destacado es el grupo de los almidones que son polisacáridos complejos que se absorben como glucosa previa hidrólisis enzimática.
La concentración de azucares sencillos es baja (0,10,7%) siendo los más importantes la glucosa, fructosa y sacarosa.
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