Explora IDNStudies.com para soluciones rápidas a tus problemas. Haz tus preguntas y recibe respuestas detalladas de nuestra comunidad de expertos, siempre listos para ofrecerte ayuda en cualquier tema.

Es la disciplina que se ocupa del desarrollo, uso y estudio de los procedimientos analíticos para evaluar las características de los alimentos y sus componentes: Batido de la mantequilla. Elaboración de queso. Tratamiento térmico. Análisis Organoléptico. Modificación de la Lactosa.