TALLER DE COMPETENCIA- PENSAMIENTO CRÍTICO Y CREATIVO

VENTA DE CAFÉ







La empresa cafetera "MI BUEN CAFÉ" se dedica a la producción y venta de cafés especiales "Don Rolo", en diferentes presentaciones. Sus productos gozan de un gran prestigio por su rico sabor y aroma, además cuenta con certificado de calidad para ser exportado. Actualmente son comercializados a través de tiendas online, pero también se expenden en las diferentes ferias regionales y centros comerciales.

Con el propósito de mejorar sus ingresos, el gerente comercial contrata a un equipo de asesoría, quien le brinda la siguiente información:

La presentación más vendida es la de 1kg, siendo la cantidad demandada q (unidades de bolsas de un kilo) una variable que se encuentra relacionada con otra variable, precio (p), mediante la siguiente expresión matemática:

p=-0,003q+95

Al realizarse un estudio de mercado, éste arrojó la siguiente información: Si se establece un precio de S/79, la empresa estaría dispuesta a ofrecer 12800 unidades; pero si el precio disminuyera en 6,5 soles, la empresa lo ofrecería entregando 11500 unidades (considere un comportamiento lineal).

En la actualidad "MI BUEN CAFÉ", vende a 74 soles cada bolsa de un kilo, logrando con ello vender solamente 8500 unidades de las 17000 unidades que estaba dispuesto a ofrecer. Aquella situación genera una gran preocupación al gerente comercial. Por ese motivo, el gerente solicita a un grupo de asesores, como lo son ustedes, para que, en base a la información recibida, puedan señalarle a cuánto se debería vender cada bolsa de kilo con el propósito de vender todo lo ofrecido, quedando los demandantes muy satisfechos, incrementándose sus respectivos ingresos.

En base a la información presentada, se les solicita a ustedes (usted) analizar y enviar las respuestas a las siguientes interrogantes:





Logrará el asesor después de revisar la información brindada, ¿aumentar los ingresos en más del 4%? (6 puntos)


Explique la relación entre la cantidad ofertada y el precio fijado durante un periodo de tiempo para la situación propuesta. Comente o dé un ejemplo. (2 puntos)


Grafique las ecuaciones de la oferta y demanda en un mismo plano cartesiano y señale el punto de equilibrio. De igual forma señale los puntos de corte con los ejes coordenados. (6 puntos)


Se le pide investigar ¿qué sucede en el mercado (exceso de oferta o exceso de demanda) cuando la empresa vende cada kilogramo de café a 74 soles? Justificar en forma adecuada (analítica y gráficamente) (3 puntos)


¿Cuál es la diferencia entre la cantidad ofertada y demandada cuando el precio del kilogramo de café es 68 soles? (3 puntos)