En una empresa faenadora de carne, un grupo de 3 trabajadores, 2 hombre y 1 mujer, deben trozar piezas de carne sobre un mesón o línea de proceso. La labor consiste en tomar trozos de carne cuyos pesos varían entre 20 y 25 kg., desgrasar utilizando elemento de corte y dividir en 3 partes para luego depositar sobre bandejas que van al sistema de refrigeración. La funcionaria mujer tiene 1 mes de antigüedad. Su jornada es de 8 horas diarias, con sistema de tres turnos (mañana, tarde y noche), con 30 minutos para la colación. En relación con la carga, no se hace distinción del peso entre sus compañeros y a ella, lamentablemente, le ha costado mucho su adaptación al puesto de trabajo por falta de habilidades para el corte y manipulación de la carga. A causa de su actividad laboral, la empresa debió derivarla al organismo administrador de la ley de accidentes del trabajo por dolores e impotencia funcional a nivel de hombro y antebrazo derecho, lo que la imposibilitó para seguir con sus funciones, permaneciendo con licencia médica por 30 días para lograr su recuperación. En la investigación de accidentes se registraron algunas condiciones que la empresa deberá considerar para definir las medidas de prevención, tales como falta de sistemas de pausa y rotación del trabajo, falta de mayor preparación en la tarea, bajas temperaturas y humedad del área de trabajo, además de cuchillos de corte en mal estado, implicando un mayor esfuerzo para la labor.
De acuerdo con el caso expuesto, a continuación, responde:
1. ¿Qué tipo de trastorno musculoesquelético sufrió la trabajadora? Determina las causas, los
factores de riesgos y los costos asociados del caso expuesto.
2. De acuerdo con los factores de riesgos identificados, explica las normativas que debiera considerar la empresa para la adopción de medidas de prevención y el control de los riesgos.
3. Menciona estrategias y medidas de prevención bajo los principios de la ergonomía que contribuyan a la reducción de los riesgos laborales. Fundamenta tu respuesta en base a la normativa legal vigente.
