A los mozos de un restaurante a menudo se les paga el salario mínimo y dependen de propinas para aumentar sus ingresos. Es común que las propinas sean entre 5% y 10% de lo que indica en la boleta. Después de una cena familiar en un restaurante de Chorrillos, la boleta indica S/156 y como el servicio del mozo estuvo por encima de lo esperado, usted decide darle un 10% de propina. ¿Qué cantidad de propina deja para el mozo.
